Quelques réalisations en pâte à sucre

Publié le par Sophie, du plaisir dans ma cuisine

je vous mets un petit diaporama des quelques réalisations que j'ai fait sur ces derniers mois.

Il s'agit de gâteaux recouverts de Pâte à Sucre.

J'avoue que je m'amuse beaucoup à les faire et j'essaie à chaque fois de tester des techniques différentes

Je suis passée par la déco simple, au modelage d'animaux et personnages, à la dentelle comestible.

Si cela vous tente de faire un atelier Pâte à Sucre chez vous, contactez moi pour en connaitre les modalités.

Quelques réalisations en pâte à sucre
Quelques réalisations en pâte à sucre

Voici mes petites astuces:

- j'utilise un grand tapis silicone le Roul'pat de chez Guy Demarle pour étaler ma pâte à sucre et pour qu'elle ne colle pas, je saupoudre de sucre glace ce tapis avec cette saupoudreuse très utile et pratique.

- il est préférable de travailler dans une pièce fraîche, car la chaleur n'aide pas à travailler la Pâte à sucre

- vous voulez d'autres astuces ?? type de gâteau, matériel, marque de pâte à sucre, ... Réalisons ensemble un atelier !!

à bientôt .....

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