mes Barquettes Gourmandes !!!

Publié le par Sophie, du plaisir dans ma cuisine

Mon blog fête ses 6 ans !!!
alors je vous remets une recette que j'affectionne beaucoup et mes enfants aussi:
les fameuses Barquettes 3 chatons
 
pour être encore plus efficace, je vous propose ici la recette à faire avec mon robot i-cook'in
 
bonne dégustation !!!
mes Barquettes Gourmandes !!!
 
Ingrédients:
 
4 oeufs
100g de sucre
100g de farine
 
mes Barquettes Gourmandes !!!
 
Préparation:
 
Placez le fouet dans le bol du i-cook’in, mettez les blancs et programmez 1min30 vitesse 4.

A l'arrêt de la minuterie, programmez de nouveau 1m30 vitesse 4 et versez le sucre petit à petit par l'orifice du couvercle.

A l'arrêt de la minuterie, ajoutez les jaunes d’œufs et programmez 20sec vitesse 2.

Puis ajoutez la farine tamisée et de nouveau 20sec vitesse 2.

Remplissez une poche à douille munie d’une douille 9 mm et répartissez la préparation dans les empreintes Barquettes au ¾

Enfournez à 180°C (th6) pendant 10 - 12 minutes.

A la sortie du four, foncez la pâte qui a bien gonflée à la cuisson avec l'outil de fonçage prévu à la forme des barquettes. Cela créera le creux où l'on peut y mettre la garniture.

Laissez refroidir puis démoulez.

Il ne reste plus qu'à remplir de confiture, gelée ou Nutella à votre convenance.

Cette recette est pour faire cuire 2 tournées de Barquettes

 

Publié dans BARQUETTES

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Jusqu'à la dernière miette 28/08/2016 01:12

Comme elles sont mignonnes ces petites barquettes ! Les mêmes que quand on était petits ;)