La cuisine Nikkei, fusion entre Japon et Pérou
La cuisine Nikkei est considérée comme l’une des cuisines les plus riches de l’époque et représente une fusion des cultures culinaires péruvienne et japonaise. C’est ainsi qu’elles s’associent, jouant avec la puissance de l’épice et la finesse du cru. La…
Lire la suite