Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

ma participation au concours Halloween !!

Publié le par du-plaisir-dans-ma-cuisine

ma participation au concours Halloween !!

Bonjour à toutes et tous !!! ce petit billet pour vous dire que je participes au concours Halloween du blog les Recettes du panier qui m'a gentiment invité à concourir avec mes recettes spéciales Halloween !!! et j'en suis très honorée vous avez jusqu'au...

Lire la suite

Ma sixième Mise à l'Honneur !!

Publié le par du-plaisir-dans-ma-cuisine

Ma sixième Mise à l'Honneur !!

voici les réalisations d'Aurélie et Stéphanie faites à partir de mes recettes et elles ont choisies 2 très bonnes gourmandises !!!! MERCI les filles Aurélie a réalisé les fingers Bounty vous pouvez d'ailleurs retrouver Aurélie sur son blog: Aurelie Gâteaux...

Lire la suite

Meringues Fantômes d'Halloween

Publié le par du-plaisir-dans-ma-cuisine

Meringues Fantômes d'Halloween

on continue les petites gourmandises sur le thème d'Halloween avec ces petites meringues en forme de fantômes trop mimi, non ??? Ingrédients: On prend le principe du tant pour tant : - 120g de blancs d’œufs - 120g de sucre semoule - 120g de sucre glace...

Lire la suite

les Macarons d'Halloween

Publié le par du-plaisir-dans-ma-cuisine

les Macarons d'Halloween

on s'en approche tout doucement, alors je fais mes tests de petites gourmandises sur le thème d'Halloween voici donc des macarons oranges avec une ganache chocolat et j'ai poussé la fantaisie à faire des décors halloween sur les coques j'ai trouvé l'idée...

Lire la suite

Filet Mignon de Porc au Citron

Publié le par du-plaisir-dans-ma-cuisine

Filet Mignon de Porc au Citron

une soudaine envie de saveurs différentes c'est pourquoi j'ai testé ce filet mignon aromatisé au citron et c'est plutôt pas mal !!! à votre tour Ingrédients: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 oignon doux finement haché gousses d'ail finement hachées...

Lire la suite

Ma cinquième Mise à l'Honneur !!

Publié le par du-plaisir-dans-ma-cuisine

Ma cinquième Mise à l'Honneur !!

Décidemment, on ne l'arrête plus Stéphanie du blog la ferme du fournil qui vient de réaliser mes éclairs au chocolat en format mini !!! elle a choisit de mettre 50g de nutella dans la crème pâtissière à la place du chocolat noir quelle bonne idée !!!...

Lire la suite

un classique indémodable: le Paris Brest

Publié le par du-plaisir-dans-ma-cuisine

un classique indémodable: le Paris Brest

une surprise gourmande pour l'anniversaire de ma maman ce classique de la pâtisserie émerveille toujours nos papilles. ici j'ai suivi la recette proposé sur le site Gourmandises® Guy Demarle dans laquelle j'ai utilisé la pâte à praliné noisette extra,...

Lire la suite

Chaussons à la Poire de Fisée

Publié le par du-plaisir-dans-ma-cuisine

Chaussons à la Poire de Fisée

voici la tarte Fisée revisitée par mes soins en version petit chausson. La poire de Fisée (sa particularité, elle ne se déguste que cuite) fait partie du patrimoine culinaire de la Normandie. donc le clin d'oeil était de rigueur !!! je vous rappelle que...

Lire la suite

Crumble de Figues et de Noix sur un lit de Bleu

Publié le par du-plaisir-dans-ma-cuisine

Crumble de Figues et de Noix sur un lit de Bleu

allez, un peu de sucré-salé avec cette recette que vous pourrez servir soit en entrée mais aussi au fromage en version chaud, ça change un peu !! Bien évidemment, on trouve ici un beau produit qu'est la Figue de Solliès, qui s'associe très bien avec le...

Lire la suite

Fingers Bounty

Publié le par du-plaisir-dans-ma-cuisine

Fingers Bounty

bon, vous aurez compris, je suis bien partie pour ne faire que des recettes sucrées !!! mais c'est tellement bon voici encore une petite recette facile à réaliser, rapide et trop trop bonne !!! j'ai utilisé les empreintes Fingers mais on peut les faire...

Lire la suite

Spéculoos Maison

Publié le par du-plaisir-dans-ma-cuisine

Spéculoos Maison

voici une petite gourmandise vite fait, bien fait : le Spéculoos !! pour moi c'est idéal avec le petit café de 11h. ils ressemblent vraiment de très près au vrai, avec le plaisir de les avoir fait soit même bien sûr !! ils ont ce bon goût de cannelle...

Lire la suite

Brioche Tressée

Publié le par du-plaisir-dans-ma-cuisine

Brioche Tressée

voici ma brioche tressée, faite ce week end !! délicieuse, bien aérée, j'adore !!! seul oubli, mettre un peu de rhum mais au moins les enfants pourront en manger !! Ingrédients: - 200 gr de lait (20cl) - 1 sachet de levure GOURMANDISES pâtes briochées...

Lire la suite

Frites au Four

Publié le par du-plaisir-dans-ma-cuisine

Frites au Four

voilà une recette que j'adore !!! pas besoin de la super Friteuse qui utilise 1 cuillère à café d'huile, j'ai LA solution !! le Flexipat les frites sont délicieuses, moelleuses à l'intérieur, avec un bon petit goût d'épices et peu grasses. en plus, le...

Lire la suite

mon "TOP 5" du mois de Septembre

Publié le par du-plaisir-dans-ma-cuisine

mon "TOP 5" du mois de Septembre

voici donc mon nouveau "TOP 5" pour ce mois de Septembre qui vient de se finir. je le trouve complet puisqu'il y a de l'entrée au café, du salé au sucré en bref, de quoi satisfaire tout le monde bon week end à toutes et tous !! n°1: Des Mini-Financiers...

Lire la suite

Délicieuse mousse au miel et son lit de poires caramélisées

Publié le par du-plaisir-dans-ma-cuisine

Délicieuse mousse au miel et son lit de poires caramélisées

voici le gâteau que je me suis fait pour mon anniversaire, on n'est jamais mieux servi que par soi-même !!! très leger mais très goûteux grâce au miel d'Accacia, aux poires et à cette délicieuse Dacquoise aux amandes. vous devriez essayer !!! Ingrédients:...

Lire la suite