Cake excellent (comme celui de notre jeunesse)

Publié le par du-plaisir-dans-ma-cuisine

Qui ne se souvient pas de ce superbe cake type marbré que l'on mangeait dans notre jeunesse, fait par nos chères mamans.

Et bien voici une recettes qui s'en rapproche à la perfection.


cake excellent (7)

 

 

 

Ingrédients:

 

4 oeufs
150g de beurre mou
4 càs de lait
1 sachet de sucre vanillé
250g de sucre
250g de farine
1 paquet de levure chimique
2 càs de cacao en poudre

 

 

Préparation:

 

Pour cette recette, j'ai utilisé mon robot momix mais on peut le faire dans n'importe quel robot !!!

Préchauffez votre four à 180 °C.

Mettez dans le bol les oeufs, le beurre, le lait, les sucres, la farine et la levure chimique et mixez 1 min / vit 4.

Prélevez la moitié de la pâte et mettez-la dans le moule à cake.

Avec la seconde moitié de la pâte restée dans le bol, ajoutez le cacao en poudre et mixez  20s / vit 4.

Rajoutez la version chocolatée au-dessus de la pâte précédente ; puis à l'aide d'une fourchette faites des boucles en partant du fond du moule vers le haut afin de faire de jolies marbrures.

Enfournez pour 55 minutes environ, plantez un couteau pour en vérifier la cuisson.

Démoulez après avoir laisser tièdir.


cake excellent


cake excellent (2)

 

cake excellent (8)

 


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