des Ballotins au Camembert

Publié le par du-plaisir-dans-ma-cuisine

je partage avec vous aujourd'hui une très bonne recette trouvée

sur le site Guy Demarle: les ballotins de camembert

une facilité à faire grâce à nos flexipans, une présentation top, un délice à goûter ...

à vous de tester !!!

 

 

ballotins-camembert--2-.jpg


 

 

le site Guy Demarle regorge de choses très utile:

le catalogue en ligne, les différentes produits, des recettes, des vidéos très enrichissantes, le nouveau réseau social Cookilink, tout ce que vous voulez savoir sur les ateliers culinaires

 

et surtout tout sur mon métier de conseillère avec tous ses avantages !!!

et y'en a, croyez moi !!!

 

 

 

Ingrédients : 

  

9 feuilles de brick 

100 g de beurre fondu 

200 g de lardons allumettes 

1 camembert bien frais 

3 œufs 

250 g de crème fraîche liquide 

Poivre 

 

 

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Préparation : 

 

Préchauffez votre four à 180°C (th 6) et placez vos empreintes sur la plaque aluminium perforée.

Faites fondre le beurre dans une casserole. Avec le pinceau, badigeonnez-en les 2 côtés des feuilles de brick.

Découpez-les en 4, déposez 3 morceaux de feuilles de brick dans chaque empreinte.

Découpez le camembert et le bacon en petits morceaux et garnissez les empreintes.

Ajoutez le poivre.

Dans le cul-de-poule, mélangez au fouet les œufs et la crème liquide.

Garnissez les empreintes de préparation avec l'entonnoir automatique.

Faites cuire 15 minutes à 180°C (th6).

Servez chaud avec une salade.

 

Suggestion : vous pouvez remplacer le camembert par une bûche de chèvre ou un autre fromage qui a du goût !!! (Neufchâtel, Roquefort, Livarot, Morbier, …)

 

 


Publié dans MINI MUFFINS

Commenter cet article

LadyMilonguera 03/02/2013 10:48

Je les trouve bien sympathiques ces petits ballotins...

du-plaisir-dans-ma-cuisine 03/02/2013 21:56



merci bonne soirée à toi



c-line 03/02/2013 10:22

Délicieux, gourmand et croustillant, à déguster avec une bonne salade :) Bon dimanche

du-plaisir-dans-ma-cuisine 03/02/2013 21:56



tu as très bien résumé !!! bon dimanche à toi aussi Céline, bises



veropapilles 03/02/2013 09:46

Très sympa ces petites bouchées et très jolies, j'aime beaucoup. Biz et bon dimanche. Véro

du-plaisir-dans-ma-cuisine 03/02/2013 21:55



merci beaucoup !! oui je les ai fait dans le mini muffins et ça passe très bien