Des Mini-Financiers aux Multiples Saveurs

Publié le par du-plaisir-dans-ma-cuisine

  c'est sur le blog de Stéphanie  (Gourmandise Attitude) que j'ai découvert ces financiers

 

voici donc sa recette que je vous propose de faire dans les empreintes Petites Bouchées ou Mignardises

d'ailleurs il y a une superbe offre dans le nouveau catalogue, regardez ici

 

 

mini financiers aux multiples saveurs

 

 

Ingrédients :


- 3 à 4 blancs d’œufs

- 90 g de sucre glace

- 115 g de poudre d’amande

- 30 g de farine

- 100 g de beurre


 

mini financiers aux multiples saveurs (3)

 

Garnitures : (vous mettez ce que vous avez envie !!)


- 1 càc de pâte praliné

- 1 càc d’eau de fleur d’oranger avec 1 goutte de colorant rouge et jaune

- 1 càc d’extrait de café

- des amandes effilées

- de la noix de coco

- des pépites de chocolat

 

 

mini financiers aux multiples saveurs (1)


Préparation :

 

Préchauffez le four à 180°C (th6) et posez vos empreintes petites bouchées (ou mignardises) sur la plaque perforée.

Dans le cul-de-poule, mélangez au fouet la poudre d’amande, le sucre glace, la farine. Ajoutez les blancs d’œuf.

Faites  fondre le beurre et ajoutez-le au mélange.

Répartissez cette pâte dans 6 bols.

dans le 1er  ajoutez la pâte praliné

dans le 2ème ajoutez l’eau de fleur d’oranger et les colorants

dans le 3ème ajoutez l’extrait de café

le 4ème, 5ème, 6ème restent natures mais on les recouvre de pépites de chocolat, d’amandes et de noix de coco.

Mettez au four 10/12 minutes à 180°C (th6). Ils ne doivent pas brunir et rester très souple.

Attendez 10 minutes et démoulez.

 

bonne dégustation !!

 

 

mini financiers aux multiples saveurs (2)

 

 

vous trouverez la recette à imprimer ICI

 

 


 

Publié dans PETITES BOUCHEES

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mapetitecuisineaufildesjours 01/06/2012 17:59

Waouh superbe !!!

du-plaisir-dans-ma-cuisine 01/06/2012 22:17



merci Cécile !!!


bonne soirée



Gourmandise Attitude... 20/09/2011 15:06



Magnifiques! Je me reveille un peu tard!



du-plaisir-dans-ma-cuisine 20/09/2011 22:26



hi hi, c'est point grave ma tite dame !! et moi j'attends aussi la recette des flamby sur ton blog !! bises, à plus Stéphanie !!



Isa 10/09/2011 10:06



J'en veux.... j'en veux.... Superbes financiers



du-plaisir-dans-ma-cuisine 10/09/2011 16:58



merci Isa !! bonne journée, bises



SANDRA 09/09/2011 21:01



HUMM TROP BON!!!!



du-plaisir-dans-ma-cuisine 10/09/2011 16:58



merci Sandra !! bises



c-line 08/09/2011 14:28



Une superbe présentation! J'aime beaucoup ces empreintes qui permettent de faire des assortiments de belles gourmandises!



du-plaisir-dans-ma-cuisine 09/09/2011 09:02



oui très sympa ces empreintes !! bises



gentil 08/09/2011 08:38



hummmmmmm miamm!!!!!



du-plaisir-dans-ma-cuisine 08/09/2011 12:52



hi hi hi qui en a mangé le plus ??? gourmande và !!



doudoute 07/09/2011 20:39



ils sont superbes miiam



du-plaisir-dans-ma-cuisine 08/09/2011 12:52



merci doudoute !! bonne journée