des mini-tartelettes Carambars et Noisette

Publié le par du-plaisir-dans-ma-cuisine

encore un petit plaisir sucré, pour la plus grande joie de mes papilles.

et des votres aussi


ça se mange en 2 temps, 3 mouvements : j'adore ça !!!

 


 

mini tartelettes carambars noisettes (1)

 


Ingrédients :

 

- une pâte sablée ( pour moi c'est une pâte fait maison que vous trouverez ici )

- 10 carambars au caramel

- 15 cl de crème fraîche liquide

- 25 gr de noisettes entières

 

 

mini tartelettes carambars noisettes

 

 

Préparation:


- Préchauffez le four à 180° ( th 6) et posez les empreintes mini-tartelettes à l'envers sur la plaque alu perforée.

- Etalez la pâte sablée sur le Roul'pat sur 3 à 4 mm d'épaisseur, piquez la pâte à l'aide du racloir dentelé.

- Découpez des ronds de pâte avec le découpoir 6 cm.

- Placez les fonds de pâte sur les empreintes retournées, recouvrez d'une toile Silpat et faites cuire à blanc pendant 10 min.

- Faites griller à sec dans une poêle anti-adhésive les noisettes entières.

- Posez-les dans le roul'pat et avec le rouleau à pâtisserie roulez dessus pour les concasser.

- Dans la casserole faites fondre les carambars avec la crème liquide.

- Versez la préparation dans les fonds de pâte cuits, parsemez de noisettes concassées.

- Mettez au réfrigérateur et servir frais.

 

bonne dégustation !!!

 


 

Publié dans MINI TARTELETTES

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Kanille 30/06/2011 10:34



Hummmmmmmmmmmmm ! trop trop gourmand !!!!!! J'adore



du-plaisir-dans-ma-cuisine 30/06/2011 22:00



merci Kanille !! bises



Amélie 29/06/2011 22:23



Mmh tes tartelettes sont bien gourmandes ! Il m'en faudrait uen dizaine pour me rassasier ! LOL
Bonne soirée, bisous



du-plaisir-dans-ma-cuisine 29/06/2011 23:37



oui, au moins une dizaine !! elles se mangent trop vite !! bises



lilousine 28/06/2011 20:36



c'est joli!!



du-plaisir-dans-ma-cuisine 29/06/2011 19:12



merci Lilousine bises



la-cuisine-de-sophie 27/06/2011 20:43



oh non,je vais devoir essayer cette recette.......



du-plaisir-dans-ma-cuisine 29/06/2011 19:12



  tu me diras !! bises



c-line 24/06/2011 07:56



Super tes petites tartelettes, on peut faire plein de chose avec les carambar...par exemple j'ai fais des tuiles avec :)



du-plaisir-dans-ma-cuisine 25/06/2011 00:12



rhoo, je viens d'aller voir tes tuiles aux carambars, quelle bonne idée !! bises



doudoute 22/06/2011 14:53



elles sont trop jolies 



du-plaisir-dans-ma-cuisine 23/06/2011 14:51



merci doudoute !! bises



fanny 22/06/2011 12:07



ça à l'air trop bon !!!!!



du-plaisir-dans-ma-cuisine 23/06/2011 14:48



je t'en ferai la prochaine fois que tu viens, juste pour que tu les vois de près !!



Françoise 22/06/2011 08:34



Hummm mon p'tit dèj est fini!!! je les garde pour 4h si je résiste bises



du-plaisir-dans-ma-cuisine 23/06/2011 14:47



dur dur de résister !!   bises.