Groseilles gourmandes, version mini-tartelettes

Publié le par Sophie, du plaisir dans ma cuisine

je viens de faire une petite cueillette de groseilles dans mon jardin.

j'aime bien les manger nature avec un peu de sucre

mais pour changer, j'ai testé ces petites gourmandises

qui se dévorent en une bouchée !!!

 

 

mini-tartelette-groseille--1-.jpg

 

 

Ingrédients:

 

1 pâte feuilletée

50g de beurre pommade

50g de sucre

1 oeuf

50 de poudre d'amande

5g de farine

10g de rhum

des groseilles fraîches

 

 

 

mini-tartelette-groseille--2-.jpg

 

 

Préparation:

 

Préchauffez votre four à 180°C (th6) et placez vos empreintes Mini-Tartelettes sur la plaque alu perforée.

Sur la toile Roul'pat, étalez votre pâte feuilletée et piquez-la.

Découpez des fonds de pâte à l'aide du découpoir 6 cm et foncez-les dans les empreintes.

Dans un cul-de-poule, mélangez le beurre et le sucre.

Incorporez l'oeuf, puis la poudre d'amande et la farine.

Enfin ajoutez le rhum et mélangez bien.

Déposez une petite cuillère à café de préparation à l'amande dans chaque empreinte puis déposez quelques groseilles.

Enfournez à 180°C (th6) pendant 18 à 20 minutes.

Saupoudrez de sucre glace en déco, c'est prêt !!!

 

 

mini-tartelette-groseille--3-.jpg

 

 

 


Publié dans MINI TARTELETTES

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Oriol 23/07/2013 15:03

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Sophie, du plaisir dans ma cuisine 30/07/2013 21:21



merci je vais aller voir tout ça bonne soirée



Dine avec Sandrine 17/07/2013 15:41

Tes tartelettes sont splendides et bien mises en valeur sur le présentoir!
bises, Dine avec Sandrine

Sophie, du plaisir dans ma cuisine 30/07/2013 21:19



merci Sandrine,  oui elles sont délicieuses et j'aime beaucoup ce présentoir de Demarle !!! bises 



gridelle 14/07/2013 14:28

dis donc c'est drôlement gourmand ça!

Sophie, du plaisir dans ma cuisine 30/07/2013 21:17



oui elles se mangent trop vite !! bises



LadyMilonguera 09/07/2013 13:21

Jolies ces petites tartelettes !

Sophie, du plaisir dans ma cuisine 09/07/2013 17:39



merci LadyMilonguera