les Boudoirs "fait maison"

Publié le par Sophie, du plaisir dans ma cuisine

Rien de mieux que du "fait maison" !!! et qui plus est, avec le robot Cook'in !!!

voici une petite recette rapide et très facile à réaliser qui plaira aux petits comme aux grands :)

 

 

 

boudoirs---2-.jpg

 

 

Ingrédients:

 

4 oeufs

100g de sucre

50g de farine

50g de Maïzena

du sucre glace

 

 

 

boudoirs---1-.jpg

 

 

Préparation:

 

Préchauffez votre four à 180°C (th6) et placez vos empreintes Boudoirs sur la plaque alu perforée.

Séparez les blancs des jaunes.

Placez le fouet dans le bol du Cook'in, ajoutez les blancs et montez-les en neige pendant 2min vit 4.

Puis ajoutez le sucre petit à petit par l'orifice du couvercle pendant 2min vit 4.

Ajoutez les jaunes d'oeufs pendant 30sec vit 1, puis la farine tamisée avec la Maïzena de nouveau 30sec vit 1.

Garnissez les empreintes Boudoirs à la poche à douilles munie de la grosse douille.

Saupoudrez le dessus de sucre glace.

Enfournez à 180°C (th6) pendant 12 à 15 minutes selon votre four.

Démoulez à froid.

 


Publié dans BOUDOIRS

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Koukie 21/08/2013 12:49

Merci pour cette délicieuse recette et avec le cook'in en plus c'est facile et rapide.

Sophie, du plaisir dans ma cuisine 21/08/2013 21:45







LadyMilonguera 12/08/2013 12:21

Jolis ces boudoirs

Sophie, du plaisir dans ma cuisine 12/08/2013 14:59







nelly 12/08/2013 11:59

c gentil Sophie, merci à toi.... par contre je verrais ça au mois de septembre avec ma conseillère, je lui suis fidèle.. elle est gentille...

Sophie, du plaisir dans ma cuisine 12/08/2013 15:02



de rien Nelly



nelly 12/08/2013 08:47

hummm mes petits seraient content mais je n' ai pas ce moule snif snif...
si je fais ds le moule ''petit bonhomme'' la cuisson n' est pas la m^me???
merci pr ton blog il est super...

Sophie, du plaisir dans ma cuisine 12/08/2013 11:25



bonjour Nelly, oui tu peux les faire dedans sans souci en rajoutant 1 à 2 min de cuisson.


si tu as besoin, je passe une commande bientôt, n'hésites pas


bonne journée, bises