Scones façon Pain Perdu

Publié le par du-plaisir-dans-ma-cuisine

Je vous propose cette variante du pain perdu où j'ai donc remplacé le pain par des scones, ces petits pains ronds dont les Anglais raffolent, surtout à l'heure du thé !!


je les ai tartiné de Lemon Curd et je dois dire que c'est fameux !!


et tout ça grâce à Regent's Park qui m'a gentiment envoyé ces produits délicieux

 

logo-regents-park-lovely-food2010

 

à vous d'essayer

 

scones façon pain perdu (2)

 

 

Ingrédients:

 

20 cl de lait

20 cl de crème liquide

1 càc d'extrait de Vanille

30 g de sucre semoule

6 jaunes d'œufs

 

4 Scones Regent's Park

50 g de sucre

50 g de beurre

 

 

scones façon pain perdu (1)

 

Préparation:

 

- Mélangez le lait, la crème, la vanille, le sucre et les oeufs ensemble, mixez.

- Coupez les Scones en 2 puis les toaster au grille-pain ou au four quelques minutes.

- Disposez les Scones dans une assiette creuse et verser dessus la crème vanille.

- Laisser imbiber 3 à 4 min de chaque côté.

- Caramélisez le sucre avec le beurre dans une poêle. Disposez les Scones, et faites cuire 1à 2 min sur chaque face.

- Dégustez tièdes avec une càc de lemon Curd, par exemple !!

 

bonne dégustation

 

 

n'hésitez pas à m'envoyer vos photos de vos réalisations, inspirées de mes recettes, je vous mettrais à l'honneur sur mon blog !!


mon mail: duplaisirdansmacuisine@gmail.com

Publié dans DESSERTS

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Kanille 30/06/2011 10:36



Très sympa ces scones version pain perdu ! une idée à retenir !



du-plaisir-dans-ma-cuisine 30/06/2011 22:01



oui faut bien changer un peu de temps en temps !!



doudoute 21/06/2011 14:49



un délice miiiam



du-plaisir-dans-ma-cuisine 21/06/2011 17:23



merci Doudoute , bises



Pauline 21/06/2011 11:59



Huuuuummmmm, trop trop bon!!! ^^



du-plaisir-dans-ma-cuisine 21/06/2011 17:22



merci Pauline, bises