Tartelettes Croustillantes aux Poivrons, Thon et Maïs

Publié le par du-plaisir-dans-ma-cuisine

en mode création cette fois-ci avec ces tartelettes très croustillantes.

Croustillantes car j'ai utilisé des feuilles de bricks à la place d'une pâte feuilletée ou brisée.

ça donne en plus un joli résultat en présentation !!

 

 

tartelettes-croustillantes-poivrons-thon-mais--1-.jpg

 

 

Ingrédients:

 

12 feuilles de bricks

100g de beurre fondu

150g de poivrons rouge doux marinés dans l'huile

1 petite boite de thon

1 petite boite de maïs

10cl de crème liquide

2 oeufs

sel, poivre

gruyère râpé

 

 

Préparation:

 

Préchauffez votre four à 180°C (th6) puis placez vos empreintes Tartelettes sur la plaque alu.

Badigeonner de beurre fondu les feuilles de bricks puis découper 4 carrés identiques par feuille.

Superposez 4 carrés et placez les dans les empreintes tartelettes.

Déposez des lanières de poivrons, du maïs, du thon emmiété, puis à nouveau des lanières de poivrons, du maïs.

Dans un cul-de-poule, mélangez la crème liquide avec les oeufs, salez peu et poivrez.

Versez 1 à 2 cuillère à soupe de cette préparation dans les tartelettes de façon à tout recouvrir.

Parsemez un peu de gruyère.

Enfournez à 180°C (th6) pendant 15 à 20 minutes (selon votre four).

à déguster tiède et sans modération !!!

 

 


Publié dans TARTELETTES

Commenter cet article

oum safouane 18/03/2013 09:23

c'est super original comme tartelette !

Sophie, du plaisir dans ma cuisine 21/03/2013 21:56



merciiiiii