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25 articles avec desserts

Nids de Pâques

Publié le par Sophie, du plaisir dans ma cuisine

Nids de Pâques

voici une petite gourmandise à préparer pour Pâques en plus d'être délicieux, cela fait une jolie présentation !! j'ai utilisé les caissettes en papier (5 cm) qui viennent d'arriver dans le catalogue, elles sont chics, non !!! Ingrédients: (pour 10 nids)...

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Bûche Mont Blanc

Publié le par Sophie, du plaisir dans ma cuisine

Bûche Mont Blanc

Je vous souhaite à tous et toutes une très belle année 2014 pleine de joie, de santé et de réussite. Pour ma part, je commence cette année avec une jolie recette gourmande: il s'agit de la bûche que j'ai réalisée pour le réveillon de jour de l'an. j'ai...

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Bûche Mont Blanc, une autre déco

Publié le par Sophie, du plaisir dans ma cuisine

Bûche Mont Blanc, une autre déco

je vous propose ici ma deuxième façon de décorer ma bûche Mont Blanc que je vous ai proposer hier j'ai fait plein de boules de chantilly vanillée on a envie de plonger dedans, non ??? ingrédients pour la chantilly vanillée: 200 g de Mascarpone 200 g de...

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Bûche mousse de Marron,coeur fondant Caramel beurre salé

Publié le par Sophie, du plaisir dans ma cuisine

Bûche mousse de Marron,coeur fondant Caramel beurre salé

Voici la bûche que j'ai réalisé pour le réveillon de Noël une tuerie, quoi dire de plus !!! on a tous beaucoup aimé et elle fut vite mangé vous pouvez retrouvez la recette sur le site meilleur du chef j'ai utilisé le moule à bûche thermoformé que vous...

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des Madeleines avec une belle bosse !!!

Publié le par Sophie, du plaisir dans ma cuisine

des Madeleines avec une belle bosse !!!

j'ai été hypnotisée par ces belles madeleines mais à qui ??? à Sabrina, du blog Cookitop, que j'adore !!! une grande fan de Guy Demarle je suis très heureuse de t'avoir rencontré Sabrina, tu as une mine d'or dans tes mains et de très bonnes idées culinaires...

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Faire ses chocolats soi-même

Publié le par Sophie, du plaisir dans ma cuisine

Faire ses chocolats soi-même

pour Pâques, je voulais faire mes petits chocolats moi même et je dois dire que l'on a du choix sur le site Gourmandises® Guy Demarle que ce soit les feuilles de transferts, les feuilles à motifs, le rhodoïd, les sucettes, les chablons, les pistoles de...

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Mousse à la crème de Marron

Publié le par du-plaisir-dans-ma-cuisine

Mousse à la crème de Marron

avec mon pot de crème de marron entamé, il me fallait trouver une recette pour m'empêcher de le manger à la petite cuillère Cette mousse à la crème de marron est trop bonne, elle ressemble énormément aux Maronsui's mais elle sera plus liquide que l'originale...

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Ananas caramélisé au gingembre et son caviar de rose

Publié le par du-plaisir-dans-ma-cuisine

Ananas caramélisé au gingembre et son caviar de rose

voici le dessert que j'ai choisi de faire pour la fête des mamans !!! j'adore ce mélange des saveurs entre l'ananas et le gingembre opposés à la fraîcheur du caviar de rose !! je l'ai découverte dans le très beau livre de recette "le Traiteur c'est moi"...

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Scones façon Pain Perdu

Publié le par du-plaisir-dans-ma-cuisine

Scones façon Pain Perdu

Je vous propose cette variante du pain perdu où j'ai donc remplacé le pain par des scones, ces petits pains ronds dont les Anglais raffolent, surtout à l'heure du thé !! je les ai tartiné de Lemon Curd et je dois dire que c'est fameux !! et tout ça grâce...

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mes Virgules en Chocolat et au Gingembre

Publié le par du-plaisir-dans-ma-cuisine

mes Virgules en Chocolat et au Gingembre

Avec un peu de retard, voici le dessert que j'ai réalisé pour la fête des mères. Ce jour là, ma maman nous avait fait des énormes choux à la chantilly et fraises du jardin, un régal !!!! une petite chose à changer la prochaine fois (dimensions) mais sinon...

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les Fingers moelleux au citron

Publié le par du-plaisir-dans-ma-cuisine

les Fingers moelleux au citron

voici une recette sucrée dans les nouvelles empreintes fingers que Demarle a sorti dans son dernier catalogue 2010-2011. très sympa pour réaliser des apéritifs salés ou comme aujourd'hui un petit plaisir à manger sur le pouce !! Ingrédients: - 25g de...

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délicieux gâteau Chocotrobon !!!!

Publié le par du-plaisir-dans-ma-cuisine

délicieux gâteau Chocotrobon !!!!

Encore un bon gâteau rapide et facile à faire, qui ravira les enfants et les grands !!! il n'y a pas de sucre dans cette recette et c'est quand très goûteux !! Ingrédients: - 200g de chocolat noir -100g de beurre - 200g de lait concentré non sucré - 4...

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Bûche Noire et Rose

Publié le par du-plaisir-dans-ma-cuisine

Bûche Noire et Rose

voici la recette de la bûche que j'ai réalisé pour ce Noël 2010. Très facile à faire et surtout très bonne à déguster. elle correspond à 10 personnes à peu près. alors laissez vous tenter !!!! Ingrédients: pour le financier au chocolat : - 75 g de chocolat...

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les Spritz !!!!!!

Publié le par du-plaisir-dans-ma-cuisine

les Spritz !!!!!!

J'adore ces petits biscuits, surtout avec leur enrobage chocolat !! et vous ??? Ingrédients: 150g de beurre mou 150g de sucre glace le zeste d'un demi-citron 2 oeufs 300g de farine 150 à 200g de chocolat fondant Préparation : Préchauffez le four à 180°C...

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des mini-tartelettes chocolat caramel

Publié le par du-plaisir-dans-ma-cuisine

des mini-tartelettes chocolat caramel

Encore une gourmandise pour le palet, impossible d'y résister !!! Ingrédients: 1 pâte sablée Pour le caramel : 150 g de sucre 35 g de beurre salé 10 cl de crème liquide Pour la ganache : 150 g de crème liquide entière 180 g de chocolat noir Préparation:...

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le caraïbe: gâteau au chocolat et à la banane

Publié le par du-plaisir-dans-ma-cuisine

le caraïbe: gâteau au chocolat et à la banane

je viens de faire l'acquisition du moule tablette de chez Guy Demarle avec son livre de recettes en forme de chevalet "Carrément bons" et je suis tombée sous le charme de cette association du chocolat et de la banane. Et je dois dire que je n'ai pas été...

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Gâteau crumble aux pommes

Publié le par du-plaisir-dans-ma-cuisine

Gâteau crumble aux pommes

Ca y est, on a fait notre première récolte de pommes cette année. Et donc il me fallait faire un bon gâteau à la pomme. Voici une recette sympa et facile à faire !! Ingrédients: 3 pommes 40g de beurre 25g de sucre 1 oeuf 1 pincéé de sel 3 càs de lait...

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Cake excellent (comme celui de notre jeunesse)

Publié le par du-plaisir-dans-ma-cuisine

Cake excellent (comme celui de notre jeunesse)

Qui ne se souvient pas de ce superbe cake type marbré que l'on mangeait dans notre jeunesse, fait par nos chères mamans. Et bien voici une recettes qui s'en rapproche à la perfection. Ingrédients: 4 oeufs 150g de beurre mou 4 càs de lait 1 sachet de sucre...

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Tartelettes Normandes Hérissonnées

Publié le par du-plaisir-dans-ma-cuisine

Tartelettes Normandes Hérissonnées

voilà une petite variante de la tartelette aux pommes classique, agrémentée d'amande et de pralin, qui donne un bon petit goût !!! Ingrédients: 1 pâte sablée (vous trouverez ma recette un peu plus bas) 6 pommes moyennes 10 cl de crème fraîche 1 oeuf 20g...

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